东北蒸鸡蛋正确做法

🥚东北蒸鸡蛋的正确做法,美味营养一步到位！

在东北，蒸鸡蛋是一道家常菜，简单易做，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下东北蒸鸡蛋的正确做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！👩‍🍳

🌟【准备材料】

1. 鸡蛋：3-4个
2. 温水：适量
3. 盐：适量
4. 食用油：适量
5. 葱花：适量（可选）

🌟【制作步骤】

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量的温水，温水可以使鸡蛋更容易蒸熟，还能让口感更加嫩滑。🥚🌊
2. 用筷子将鸡蛋液搅拌均匀，使蛋液更加细腻，可以加入适量的盐，增加口感。🥚🧂
3. 在蒸锅中加入适量的水，水开后将装有鸡蛋液的碗放入蒸锅中。🍳🌊
4. 大火蒸约5-7分钟，根据鸡蛋的个数和大小调整时间，蒸的过程中，可以滴几滴食用油，防止鸡蛋底部粘锅。🥚🍳
5. 蒸至鸡蛋凝固，表面呈现金黄色即可，撒上适量的葱花作为点缀，增添香气。🥚🌿
6. 关火，取出蒸好的鸡蛋，即可享用。🍳🥚

🌟【小贴士】

1. 蒸鸡蛋时，蛋液与水的比例约为1:1,这样可以使鸡蛋更加嫩滑。
2. 蒸鸡蛋时，火候不宜过大,以免鸡蛋底部煎焦。
3. 滴油可以防止鸡蛋底部粘锅,同时还能增加口感。
4. 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如酱油、香油等。

东北蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单，学会了这道菜，你也能轻松为家人朋友准备一道美味佳肴！快来试试吧！🎉🥚