面食花样做法——蒸馒头🍞
馒头,作为中国传统的面食之一，深受人们喜爱，蒸馒头不仅美味可口，而且营养丰富，就为大家介绍几种蒸馒头的花样做法，让你在家也能轻松制作出美味的馒头👩🍳。
白面馒头🍞
这是最常见的馒头做法,口感松软，适合早餐食用。
材料：面粉500克、温水300毫升、酵母5克、白糖10克。
做法：（1）将面粉、酵母、白糖混合，倒入温水，揉成面团。（2）将面团发酵至两倍大，揉搓排气，分割成小剂子。（3）将小剂子搓成馒头形状，放入蒸锅中，二次发酵15分钟。（4）开大火蒸15分钟，关火后焖3分钟，即可出锅。
黑米馒头🍞
黑米馒头富含膳食纤维,具有很好的养生功效。
材料：面粉300克、黑米粉200克、酵母5克、温水300毫升。
做法：（1）将面粉、黑米粉、酵母混合，倒入温水，揉成面团。（2）将面团发酵至两倍大，揉搓排气，分割成小剂子。（3）将小剂子搓成馒头形状，放入蒸锅中，二次发酵15分钟。（4）开大火蒸15分钟，关火后焖3分钟，即可出锅。
花纹馒头🍞
花纹馒头造型独特,适合节日或家庭聚会制作。
材料：面粉500克、酵母5克、温水300毫升、食用色素适量。
做法：（1）将面粉、酵母混合，倒入温水，揉成面团。（2）将面团分割成若干小剂子，用食用色素调色，搓成花纹形状。（3）将花纹馒头放入蒸锅中，二次发酵15分钟。（4）开大火蒸15分钟，关火后焖3分钟，即可出锅。
香菇馒头🍞
香菇馒头具有浓郁的香菇香味,口感鲜美。
材料：面粉500克、酵母5克、温水300毫升、香菇适量。
做法：（1）将香菇洗净，切成末。（2）将面粉、酵母混合，倒入温水，揉成面团。（3）将香菇末加入面团中，揉搓均匀。（4）将面团发酵至两倍大，揉搓排气，分割成小剂子。（5）将小剂子搓成馒头形状，放入蒸锅中，二次发酵15分钟。（6）开大火蒸15分钟，关火后焖3分钟，即可出锅。
四种蒸馒头做法,简单易学，营养丰富，赶快动手尝试吧！🎉
