🍳 蒸箱蒸鸡蛋甜品,美味又简单,快来试试吧!
在这个快节奏的生活中,偶尔为自己准备一份甜品,不仅能满足味蕾,还能让心情愉悦,就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸箱蒸鸡蛋甜品——🥚 蒸鸡蛋甜品,保证让你爱不释手!
🍳 【材料准备】
- 鸡蛋 3个
- 白糖 适量
- 牛奶 适量
- 柠檬汁 少许
- 蜜红豆 适量(可选)
🍳 【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖,用筷子搅拌均匀,直至白糖完全溶解。2️⃣ 加入适量的牛奶,继续搅拌均匀,为了使口感更佳,可以加入少许柠檬汁,增加一丝清新。3️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液过筛,去除杂质,使口感更加细腻。4️⃣ 取一个蒸盘,底部铺上一层蜜红豆(如果喜欢的话),然后将过筛后的鸡蛋液倒入蒸盘中。5️⃣ 将蒸盘放入蒸箱中,大火蒸约10分钟,直至鸡蛋液凝固成嫩滑的甜品。6️⃣ 取出蒸好的鸡蛋甜品,稍微冷却后即可享用。
🍳 【小贴士】
- 蒸鸡蛋甜品的关键在于火候的控制,火太大容易使鸡蛋底部焦糊,火太小则不易熟透。
- 如果喜欢口感更加丰富,可以在蒸制过程中加入一些水果粒或果干。
- 蒸箱的温度不宜过高,以免鸡蛋液过度蒸煮,影响口感。
🍵 一份简单又美味的蒸鸡蛋甜品就这样完成了!它不仅营养丰富,而且制作过程简单,非常适合忙碌的上班族和喜欢动手的烘焙爱好者,快来试试吧,相信你一定会爱上这道甜品!🥳🥳🥳


