🌿🍜 蒸油菜拌面粉——家常美味两步走！
在这个快节奏的时代,谁不想拥有一道简单快捷又美味的家常菜呢？就为大家分享一道色香味俱全的蒸油菜拌面粉的做法，保证让你爱不释手！🤤
🌿【食材准备】
- 新鲜油菜 500克
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 将油菜洗净，切成段状，放入开水中焯水，捞出后沥干水分，备用。🌿2️⃣ 取适量面粉，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，然后慢慢加入温水，揉成面团，面团不宜太硬，以免影响口感。😊3️⃣ 将面团搓成长条，切成小剂子，擀成薄片，备用。🍜4️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和葱花爆香，然后加入焯好水的油菜，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味。🌿5️⃣ 将擀好的面皮铺在蒸盘上，放入炒好的油菜，再覆盖一层面皮，用牙签在面皮上扎几个孔，防止蒸煮时破裂。🍜6️⃣ 大火烧开水，将蒸好的油菜拌面粉放入蒸锅中，蒸约10分钟，即可出锅。🌿7️⃣ 出锅后，淋上适量的食用油，搅拌均匀，即可享用这道美味的蒸油菜拌面粉了！😋
🌿【小贴士】
- 蒸油菜拌面粉的面团不宜太硬,以免口感不佳。
- 焯水时,注意时间不宜过长，以免油菜变黄。
- 蒸煮时,注意火候，以免面皮破裂。
快来动手试试这道美味的蒸油菜拌面粉吧！相信你一定会爱上它的！🌟🍜🌿
