🌟豆角蒸扣肉做法+好吃窍门🌟
豆角蒸扣肉，这道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客喜爱，就让我为大家揭秘豆角蒸扣肉的独特做法，以及一些让你做出更好吃的窍门！🎉
🌿【食材准备】
- 豆角：500克
- 猪五花肉：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 将五花肉洗净，切成薄片；豆角洗净，切成段；葱、姜、蒜切末备用。
- 在锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜末爆香,再加入五花肉片翻炒至变色。
- 加入酱油、料酒、糖，翻炒均匀,使肉片充分吸收调味料。
- 将炒好的肉片铺在盘中,撒上豆角段。
- 将装有豆角和肉片的盘子放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至豆角熟软,即可出锅。
🌿【好吃窍门】
- 豆角选择新鲜、颜色翠绿的,口感更佳。
- 肉片要切得薄一些,这样更容易入味。
- 调味料要适量,过多会掩盖豆角的清香。
- 蒸制过程中，火候要控制好,避免肉片烧焦。
- 出锅前，撒上一些葱花,增加菜品的美观和香气。
🌟豆角蒸扣肉，做法简单，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，学会了这些做法和窍门，相信你也能做出美味的豆角蒸扣肉，与家人朋友共享！🥰
快来试试吧，让你的餐桌多一份美味！🎊
