🌸槐花蒸包馅怎么做才好吃?🥟
槐花,这个春天的使者,以其独特的清香,为我们的生活增添了一抹诗意,就让我来为大家分享一款槐花蒸包馅的做法,让你在家也能品尝到春天的味道!🌸🥟
🌸槐花蒸包馅的做法:
准备食材:槐花、面粉、猪肉、葱、姜、生抽、老抽、盐、糖、五香粉、香油。
槐花洗净,焯水后捞出,沥干水分,切碎备用。
猪肉剁成肉馅,加入切碎的葱、姜,搅拌均匀。
在肉馅中加入生抽、老抽、盐、糖、五香粉、香油,顺着一个方向搅拌均匀,使肉馅上劲。
将切碎的槐花加入肉馅中,再次搅拌均匀。
面粉中加入适量的水和成面团,揉至表面光滑,盖上湿布醒发20分钟。
将醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子,擀成圆皮。
取一个圆皮,放入适量的馅料,捏紧封口,制成包子。
锅中加水烧开,将包子放入蒸笼,大火蒸15分钟即可。
🌸小贴士:
槐花焯水时,可以加入少许盐,这样可以保持槐花的颜色鲜亮。
肉馅中可以加入适量的胡椒粉,增加风味。
包子蒸制时,火不宜太大,以免包子表面开裂。
槐花蒸包馅,既有槐花的清香,又有肉馅的鲜美,是一道非常受欢迎的美食,希望大家都能尝试一下这个做法,让春天的味道陪伴你度过美好时光!🌸🥟



