南瓜蒸馒头好吃的做法 🎉
🍎 南瓜蒸馒头，不仅美味可口，而且营养丰富，是一道深受大家喜爱的家常面点，就让我来为大家分享南瓜蒸馒头的制作方法，让你的餐桌也能飘满南瓜的香甜气息！
🌟 【准备材料】
- 南瓜 500克
- 中筋面粉 500克
- 酵母 5克
- 白糖 适量
- 清水 适量
🌟 【制作步骤】
- 将南瓜洗净去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，用勺子压成南瓜泥。
- 在一个大碗中,倒入中筋面粉，加入酵母和白糖，混合均匀。
- 将蒸好的南瓜泥倒入面粉中,加入适量的清水，揉成光滑的面团。
- 将面团放在温暖处发酵至两倍大,大约需要1-2小时。
- 发酵好的面团取出,轻轻揉搓，排出空气，分成若干小剂子。
- 取一个小剂子,揉圆后按扁，用筷子在中间戳一个小洞，形成馒头形状。
- 将做好的馒头放入蒸锅中,二次发酵10分钟。
- 开大火,将水烧开后转中小火，蒸约15分钟即可。
🌟 【小贴士】
- 南瓜泥的温度不宜过高,以免杀死酵母，影响发酵效果。
- 发酵过程中,面团不宜发酵过度，以免蒸出的馒头过于松软，不易成形。
- 蒸馒头时,火候要适中，以免馒头蒸不熟或蒸过度。
🎉 美味的南瓜蒸馒头就完成啦！🥰 蒸好的馒头色泽金黄，口感软糯，南瓜的香甜与面粉的香气完美结合，让人回味无穷，无论是早餐还是点心，都是不错的选择哦！快快动手试试吧！👩🍳🍴
