怎么做馍放肉里蒸着吃呢🤔？下面我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法,保证让你爱不释手！
🍳【准备食材】
- 面粉：适量
- 猪肉：适量（可以选择五花肉、牛肉等）
- 酱油、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、蒜末、豆瓣酱、糖、盐、五香粉等调料
🍳【制作步骤】1️⃣ 和面：将面粉倒入盆中，加入适量的水和盐，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。2️⃣ 调馅：将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜末、豆瓣酱、糖、盐、五香粉等调料腌制30分钟。3️⃣ 擀面：将醒发好的面团擀成厚度适中的面皮。4️⃣ 包馅：将腌制好的肉馅放在面皮中间，捏紧边缘，使其密封。5️⃣ 蒸制：将包好的馍放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右,直到馍熟透。
🍳【小贴士】
- 和面时，水要慢慢加入,以免面团太干或太湿。
- 肉馅腌制时间越长，味道越鲜美,建议提前腌制。
- 蒸馍时，蒸锅内的水要烧开后再放入馍,以免水滴落在馍上影响口感。
🍳【注意事项】
- 蒸馍时，锅盖要密封,以免水蒸气外泄。
- 蒸馍的时间根据馍的大小和厚度进行调整,确保馍熟透。
🍲【成品展示】蒸好的馍肉香浓郁，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，是一道极具地方特色的美食，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🤤🥢
