🍎🍓🍊用蒸箱做水果馒头的甜蜜秘诀！
水果馒头,既美味又健康，是家中老少皆宜的美食，就让我来分享如何用蒸箱制作出香软可口的水果馒头，让你的餐桌瞬间增添一抹甜蜜的色彩！🎉
🍎【准备材料】
- 中筋面粉 500克
- 酵母 5克
- 糖 50克
- 水 250毫升
- 水果（如苹果、香蕉、草莓等）适量
- 植物油 适量
🍓【制作步骤】1️⃣面团发酵：将面粉、酵母和糖放入一个大碗中，加入温水（约30℃），用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大，大约需要1-2小时。
2️⃣水果处理：将水果洗净，去皮去核，切成小块或条状，备用。
3️⃣面团揉制：发酵好的面团取出，轻轻按压排气，揉至表面光滑，将面团分割成若干小剂子，每个剂子揉成圆球状。
4️⃣包入水果：取一个面团，用手指轻轻按扁，放入一小块水果，然后将面团收口，揉成馒头形状。
5️⃣二次发酵：将做好的馒头放入蒸笼中，盖上面盖，进行二次发酵，大约需要20-30分钟。
6️⃣蒸制：待馒头二次发酵完成后，开大火，将蒸箱内的水烧开，放入馒头，中火蒸15-20分钟。
7️⃣出锅：蒸好后，关火，等5分钟再开盖，防止馒头塌陷。
🍊【小贴士】
- 发酵过程中,注意温度不宜过高，以免酵母死亡。
- 馒头二次发酵时,可以在蒸笼上撒上一些面粉，防止馒头粘笼。
- 蒸制时间根据馒头大小和发酵程度适当调整。
用蒸箱做水果馒头,简单易学，营养美味，快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这份甜蜜的滋味！🥰🍴
