🍳蒸鹅蛋虾皮做法大全，轻松学会家常美味！
在我国的传统美食中,蒸鹅蛋虾皮是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且制作简单，营养丰富，就让我们一起来看看蒸鹅蛋虾皮的做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 鹅蛋 2个
- 虾皮 适量
- 香葱 1根
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鹅蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，用筷子搅拌均匀。2️⃣ 在蒸盘上铺上一层虾皮，作为底料。3️⃣ 将搅拌好的鹅蛋液均匀地倒入蒸盘中，撒上切好的香葱和姜末。4️⃣ 在锅中加入适量的水，放入蒸盘，大火烧开，转中小火蒸约10分钟。5️⃣ 蒸至鹅蛋液凝固，撒上剩余的虾皮，再蒸2分钟。6️⃣ 关火，取出蒸盘，淋上适量的食用油，即可享用。
🍳【小贴士】
- 鹅蛋的蛋黄较为浓厚,适合用来做蒸蛋，口感更加细腻。
- 虾皮可以提前用水冲洗干净,去除杂质。
- 蒸蛋时火候不宜过大,以免蒸蛋过于干燥，口感不佳。
- 蒸好后,淋上少许食用油，可以增加蛋的滑嫩口感。
🍳【变花样】
- 可以根据个人口味,加入虾仁、玉米粒、胡萝卜丁等食材，丰富口感。
- 蒸好后,可以撒上一些葱花、香菜等香草，增加香气。
蒸鹅蛋虾皮是一道简单又美味的家常菜,学会了这道菜，你可以在家中随时享受到这道美味的佳肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都爱上这道蒸鹅蛋虾皮！🥰🍳
