🍖【秘籍大公开】凊蒸排骨，这样做才好吃！
排骨,作为一道经典的中式菜肴，其口感鲜美，营养丰富，而凊蒸排骨，更是将排骨的鲜美与清蒸的清淡完美结合，就让我来为大家揭秘凊蒸排骨的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 排骨：500克
- 生姜：适量
- 大葱：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净，用开水焯水去腥，捞出备用。2️⃣ 生姜切片，大葱切段，备用。3️⃣ 热锅冷油，将姜片和大葱段放入锅中爆香。4️⃣ 将焯水后的排骨放入锅中，翻炒均匀。5️⃣ 加入适量的料酒、白糖、盐，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的蒸鱼豉油，翻炒均匀，让排骨充分吸收调料的味道。7️⃣ 将炒好的排骨放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。8️⃣ 蒸好的排骨取出，撒上葱花点缀，即可享用。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水时,可以加入一些料酒和姜片，去腥效果更佳。
- 蒸排骨时,火候要控制好，以免排骨过于干硬。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
凊蒸排骨,不仅保留了排骨的原汁原味，还因其清蒸的烹饪方式，使得菜肴更加健康，学会了这道菜，你就可以在亲朋好友面前大显身手，成为厨房里的“小厨神”啦！🎉🎉🎉
快来试试吧,保证让你回味无穷！🍲🍲🍲
