🍅🐟🍳红萝卜鳕鱼蒸鸡蛋——营养美味的一餐
在这个快节奏的生活中,我们常常忽略了一日三餐的营养搭配，就为大家带来一道简单又营养的家常菜——红萝卜鳕鱼蒸鸡蛋。🍅🐟🍳
🌟食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 鳕鱼 1块（约200克）
- 红萝卜 1根
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
- 将鳕鱼清洗干净,切成薄片，用盐和鸡精腌制10分钟。🐟
- 红萝卜去皮,切成薄片，备用。🍅
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。🍳
- 将腌制好的鳕鱼片平铺在盘底,然后将红萝卜片均匀地铺在鳕鱼片上。🍅🐟
- 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入盘中,使其覆盖住鳕鱼片和红萝卜片。🍳
- 锅中加水烧开,将装有鸡蛋、鳕鱼和红萝卜的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍳
- 蒸至鸡蛋凝固,鳕鱼熟透即可。🌟
- 出锅后,撒上少许葱花和热油，增加风味。🌿
🌟小贴士：
- 鳕鱼富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，对心血管健康非常有益。
- 红萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，有助于提高免疫力。
- 蒸制过程中,注意火候，以免鸡蛋过度熟透，失去口感。
红萝卜鳕鱼蒸鸡蛋,不仅制作简单，而且营养丰富，是一道适合全家人的美味佳肴，快动手试试吧！🎉🍽️
