白菜蒸粉条鸡蛋🍃🍳——家常美味,简单易做！
🌟食材准备🌟
- 白菜：适量
- 粉条：适量
- 鸡蛋：2个
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤🌟
1️⃣白菜处理：将白菜洗净，切成均匀的片状,放入盘中备用。
2️⃣粉条泡发：将粉条放入温水中泡发至软，捞出沥干水分,铺在白菜上。
3️⃣鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
4️⃣混合食材：将打散的鸡蛋液均匀地倒在粉条上,让鸡蛋液覆盖在粉条和白菜上。
5️⃣调味：在鸡蛋液上撒上适量的盐和鸡精,增加风味。
6️⃣蒸熟：将处理好的白菜粉条鸡蛋放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直至鸡蛋凝固,粉条熟透。
7️⃣出锅：将蒸好的白菜粉条鸡蛋取出，撒上葱花，淋上少许食用油,增加香气。
🌟小贴士🌟
- 白菜可以提前焯水，去除多余的草酸,使口感更佳。
- 粉条不宜泡得太久,以免失去弹性。
- 蒸制时间根据粉条的粗细和厚度调整,确保粉条完全熟透。
🍽️这样一道美味的白菜蒸粉条鸡蛋就完成了！简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🍲
