🍗黄酒蒸鸡翅，做法窍门大公开！
鸡翅,作为一道家常菜，口感鲜美，营养丰富，而黄酒蒸鸡翅，更是将两者的美味完美结合，就让我来为大家揭秘黄酒蒸鸡翅的做法窍门，让你轻松做出一道色香味俱全的佳肴！
🌟食材准备：
- 鸡翅 10个
- 黄酒 适量
- 生姜 3片
- 大蒜 2瓣
- 葱 1根
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
🌟做法步骤：1️⃣ 鸡翅洗净，切成两半，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 生姜切片，大蒜拍碎，葱切段备用。3️⃣ 锅中放入适量水，加入生姜片、大蒜和葱段，煮沸后放入腌制好的鸡翅，焯水约2分钟，去除血水和杂质。4️⃣ 捞出鸡翅，用清水冲洗干净，沥干水分。5️⃣ 另起锅，倒入适量黄酒，放入焯好水的鸡翅，加入姜片、大蒜和葱段，中火蒸煮10分钟。6️⃣ 待鸡翅蒸至熟透，加入适量酱油，翻炒均匀，继续蒸煮5分钟。7️⃣ 撒上葱花，即可出锅享用。
🌟做法窍门：1️⃣ 腌制鸡翅时，加入料酒和盐，可以使鸡翅更加入味。2️⃣ 焯水时，加入姜片、大蒜和葱段，可以去除鸡翅的血水和杂质，使口感更加鲜美。3️⃣ 蒸煮过程中，加入黄酒和酱油，可以增加鸡翅的香气和色泽。4️⃣ 蒸煮时间根据鸡翅的大小和厚度调整，以确保鸡翅熟透且口感嫩滑。
🍻 黄酒蒸鸡翅，做法简单，美味可口，赶快动手尝试一下吧！相信我，这道菜一定会成为你家的餐桌上的佳肴！😋🍽️🥢
