🍃咸肉蒸春笋🥢——春日里的一抹鲜香🌼
春天，万物复苏，正是品尝春笋的好时节，就为大家分享一道家常菜——咸肉蒸春笋。🥢
🍃食材准备：
- 春笋 300克
- 咸肉 100克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍃详细做法：
1️⃣ 春笋去壳，洗净，切成薄片；咸肉切成薄片，生姜切片，葱切段。🍃
2️⃣ 锅中加水烧开，将春笋片焯水，去除涩味，捞出备用。🍃
3️⃣ 锅中加油，放入姜片和葱段炒香，再放入咸肉片翻炒至出油。🥢
4️⃣ 将焯好水的春笋片放入盘中，然后将炒好的咸肉片铺在春笋片上。🍃
5️⃣ 加入适量的盐和鸡精，撒上葱花，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🥢
6️⃣ 蒸好的咸肉蒸春笋，香气扑鼻，色泽诱人，取出，撒上葱花，即可享用。🌼
🍃小贴士：
- 春笋焯水时，可以加入少许盐,使春笋更加鲜美。
- 咸肉蒸春笋的口感鲜美,适合搭配米饭食用。
🍃这道咸肉蒸春笋，简单易做，营养丰富，是一道适合春天的家常菜，快快动手，为家人和朋友带来一份春天的美味吧！🥢🌼
