🍽️ 蒸酱油鱼块做法窍门,美味家常菜轻松上桌！
亲爱的美食爱好者们，今天要分享给大家一道简单又美味的家常菜——蒸酱油鱼块。🐟 这道菜色香味俱佳，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道不错的选择，下面，就让我来为大家揭秘蒸酱油鱼块的独家做法窍门吧！🎉
🔍准备材料：
- 鱼块：500克（可以选择草鱼、鲫鱼等肉质鲜美的鱼类）
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 青红椒：适量（可根据个人口味调整）
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
鱼块处理：将鱼块清洗干净，用刀背轻轻拍松，以便更好地入味，加入适量的盐、料酒和白胡椒粉，腌制10分钟。🥘
葱姜蒜准备：将生姜、蒜瓣切片，青红椒切丝，葱切段备用。🌶️
蒸鱼块：将腌制好的鱼块放入盘中，撒上葱姜蒜片和青红椒丝，锅中加入适量的水，放入蒸盘，大火烧开后，将鱼块放入蒸锅中，蒸制8-10分钟。🍳
调酱汁：在蒸鱼块的同时，准备酱汁，将适量的酱油、食用油和少量水混合均匀，调制成酱汁。🥢
浇酱汁：鱼块蒸好后，取出盘子，将调好的酱汁均匀地浇在鱼块上，撒上葱段，再次放入蒸锅中蒸2-3分钟，让鱼块吸收酱汁的香气。🌿
出锅装盘：将蒸好的酱油鱼块盛出，撒上葱花点缀，即可上桌享用。🍽️
🌟窍门分享：
- 鱼块腌制时,加入料酒可以去腥增香。
- 蒸鱼块时，火候要适中,以免鱼块过于干燥。
- 酱汁的调制可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。
这道美味的蒸酱油鱼块就完成啦！快来动手尝试一下吧，保证让你的家人和朋友大呼过瘾！🥳 愿大家都能做出一道色香味俱全的佳肴，享受美食带来的幸福时光！🍴🎉
