🍠土豆炖豆角，蒸出家常美味！
土豆炖豆角,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享一下如何蒸出好吃的土豆炖豆角吧！🌟
准备好以下食材：
- 土豆：2-3个
- 豆角：适量
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 香菜：适量（可选）
步骤如下：
土豆去皮,切成滚刀块，放入清水中浸泡，以防氧化变黑，豆角去筋，切成段，葱、姜、蒜切末备用。🍠🌽
烧一锅水,水开后放入土豆块，焯水2-3分钟，去除多余淀粉，捞出备用。🍳
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香，再加入花椒粉炒香。🌶️
放入焯好水的土豆块,翻炒均匀，让土豆块均匀裹上调料。🍠
加入适量的盐和酱油,翻炒均匀，让土豆块入味。🥄
将切好的豆角放入锅中,继续翻炒均匀，让豆角和土豆块充分混合。🌽
加入适量的清水,水量没过食材即可。🌊
盖上锅盖,大火烧开后转小火炖煮10-15分钟，直到豆角熟透，土豆炖烂。🔥
撒上香菜提香,即可出锅。🌿
将炖好的土豆炖豆角放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右，让食材更加入味。🍲
这样,一道美味的土豆炖豆角就完成了！蒸出来的土豆炖豆角，口感软糯，豆角鲜嫩，土豆香而不腻，让人食欲大增，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择哦！🎉
快来试试这道土豆炖豆角吧,相信一定会给你的餐桌带来不一样的美味！🍽️🥰
