猪血怎么蒸嫩草好吃🍃🥢
在我国，猪血是一种常见的食材，营养丰富，具有很高的药用价值，而嫩草，则是大自然赐予我们的美味佳肴，将猪血与嫩草相结合，不仅能满足味蕾的享受，还能带来健康的饮食体验，猪血怎么蒸嫩草好吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的蒸菜吧！🍲
我们要准备好以下食材：
- 猪血：500克
- 嫩草：300克
- 香菇：3朵
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
我们按照以下步骤进行制作：
- 将嫩草洗净，切成段；香菇洗净,切成小块。
- 猪血切成厚片，放入沸水中焯水，去除腥味,捞出备用。
- 热锅凉油，放入姜末、蒜末爆香,加入香菇翻炒至出香味。
- 将焯水后的猪血放入锅中，加入嫩草段,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。
- 盖上锅盖，中火蒸10分钟左右，待猪血熟透,嫩草变软即可。
- 出锅前撒上葱花，淋上热油,增香提味。
这样，一道美味的猪血蒸嫩草就完成了！🌿🥢
猪血蒸嫩草不仅口感鲜美，而且营养丰富，猪血中的蛋白质、铁、锌等元素，有助于提高人体免疫力；嫩草富含膳食纤维、维生素等，有助于消化和预防便秘，两者搭配，堪称“健康佳肴”。🌟
这道菜做法简单，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快来试试这道美味的猪血蒸嫩草吧！🎉🍲
