宾阳水蒸糕,酒杯糕,两种美味传统糕点,做法独特,口感丰富,就让我们一起走进厨房,亲手制作这两款令人垂涎的糕点吧!
🍴【宾阳水蒸糕】
🔍材料:
- 中筋面粉200克
- 红糖100克
- 玉米油50克
- 水100毫升
- 泡打粉适量
👩🍳做法:1️⃣ 将面粉、泡打粉混合过筛,备用。2️⃣ 红糖加入玉米油,搅拌均匀。3️⃣ 慢慢加入水,边加边搅拌,直至糖完全溶解。4️⃣ 将糖水倒入面粉中,揉成光滑的面团。5️⃣ 将面团分成小块,搓成圆球状。6️⃣ 将圆球放入蒸笼中,用湿布覆盖,蒸约15分钟。7️⃣ 出锅后,撒上少许糖粉即可。
🍻【酒杯糕】
🔍材料:
- 粘米粉200克
- 糖粉100克
- 牛奶200毫升
- 玉米油50克
- 蜜红豆适量
👩🍳做法:1️⃣ 粘米粉和糖粉混合过筛,备用。2️⃣ 牛奶和玉米油混合,搅拌均匀。3️⃣ 将牛奶混合液倒入粘米粉中,边倒边搅拌,直至无颗粒。4️⃣ 将搅拌好的面糊倒入模具中,八分满。5️⃣ 放入蜜红豆,轻轻压平。6️⃣ 放入蒸笼,用中火蒸约15分钟。7️⃣ 出锅后,脱模,撒上糖粉即可。
🎉完成!这两款糕点制作简单,口感软糯,香甜可口,快邀请亲朋好友一起品尝,感受传统糕点的魅力吧!🥳🍰🍻



