🎉【蒸红糖枣糕家庭做法】🎉
家人们，今天给大家分享一款超级美味又简单的蒸红糖枣糕做法，这款糕点不仅口感软糯，而且营养丰富，非常适合家人朋友一起享用，下面就来跟我一起动手做起来吧！👩🍳
🍁【准备材料】🍁
- 中筋面粉：200克
- 红糖：100克
- 枣：100克
- 酵母：3克
- 温水：适量
- 玉米油：适量
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣红枣处理：将红枣洗净，去核，切成小块备用。🍁
2️⃣酵母溶解：将3克酵母放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟，使其充分溶解。🍃
3️⃣混合材料：将面粉、红糖、红枣块放入一个大碗中，倒入溶解好的酵母水，搅拌均匀。🍪
4️⃣揉面：用手揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量加入少许温水。🥖
5️⃣发酵：将面团放入一个碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀一倍，大约需要1小时左右。🕒
6️⃣揉面排气：发酵好的面团取出，轻轻揉压排气，然后搓成长条，切成小块，每块约20克。🍪
7️⃣蒸制：将切好的面团块放入蒸锅中，用中小火蒸约20分钟，直到熟透。🍲
8️⃣出锅：蒸好的红糖枣糕取出，稍微放凉后即可食用。🍮
🌈【小贴士】🌈
- 红糖具有很好的营养价值,可以增加糕点的甜味和香气。
- 发酵时间根据环境温度而定，如果温度较高,发酵时间会缩短。
- 蒸制过程中，不要打开锅盖,以免影响糕点的口感。
快来试试这款蒸红糖枣糕吧，保证让你的家人朋友赞不绝口！👍🎉
