🍠土豆洋葱肉末蒸——家常美味，简单易做！
土豆洋葱肉末蒸是一道非常经典的家常菜,它色香味俱佳，做法简单，深受大众喜爱，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的土豆洋葱肉末蒸的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 土豆：2个
- 洋葱：1个
- 猪肉末：200克
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍽️【制作步骤】
- 土豆去皮,切成薄片，洋葱切丝，青红椒切丝，生姜、蒜切末备用。🍠
- 土豆片放入开水中焯水,焯水后捞出备用。🌊
- 热锅凉油,放入生姜、蒜末爆香。🌶️
- 加入猪肉末,翻炒至变色。🍖
- 放入洋葱丝,翻炒均匀。🧄
- 加入生抽、老抽、盐、料酒、鸡精调味，翻炒均匀。🍽️
- 将炒好的肉末洋葱放入蒸盘中,撒上青红椒丝。🌶️
- 将焯水后的土豆片均匀地铺在肉末洋葱上面。🍠
- 上锅蒸10分钟,出锅后撒上葱花即可。🍃
🍲【小贴士】
- 土豆切片时,可以适当浸泡在水中，防止氧化变黑。🍠
- 肉末要炒得变色,这样口感更好。🍖
- 蒸的时间不宜过长,以免土豆变烂。🌊
- 调味料可以根据个人口味适量调整。🍽️
这道土豆洋葱肉末蒸简单易做,营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来试试吧！🎉
