🍲 蒸碎骨：简单又美味的家常菜 🍲
在忙碌的生活中,我们总是渴望寻找既美味又简单的家常菜，就为大家介绍一道简单又好吃的蒸碎骨。🥰
🍖 准备食材：
- 碎骨 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🍲 制作步骤：
将碎骨清洗干净,放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍲
生姜、大蒜、葱分别切成末备用。🌱
在锅中加入适量食用油,放入生姜末、大蒜末炒香。🍳
将焯好水的碎骨放入锅中,翻炒均匀。🍲
加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉，翻炒均匀，使碎骨充分吸收调料的味道。🍲
将炒好的碎骨倒入蒸盘中,撒上葱花。🍲
开火,将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，大火蒸15分钟。🍲
蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花，淋上热油，即可享用美味的蒸碎骨。🍲
🌟 小贴士：
碎骨焯水可以去除血水和杂质,使口感更佳。🍲
调料可以根据个人口味适量增减。🍲
蒸制时间根据火候和碎骨的大小调整。🍲
蒸好的碎骨淋上热油,可以增加香气。🍲
这道蒸碎骨简单易做,营养丰富，是家常菜中的佳品，快快动手尝试一下吧！🎉
