🍳轻松学会托盘蒸三色蛋,美味可口家常菜!
在我们的日常生活中,蒸蛋是一道非常受欢迎的家常菜,就教大家如何用托盘蒸出三色蛋,让美味与营养并存,简单又美味!🌈
🔥准备工作:
- 鸡蛋:3个
- 胡萝卜:适量
- 青菜:适量
- 盐:少许
- 食用油:少许
🎨制作步骤:
1️⃣ 将胡萝卜和青菜洗净,切成细丝备用,这样可以让三色蛋更加美观,同时也能增加营养。
2️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀,这里需要注意的是,加入的盐量不宜过多,以免影响口感。
3️⃣ 将胡萝卜丝和青菜丝放入蒸盘底部,作为三色蛋的底料。
4️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘,用勺子轻轻铺平,确保鸡蛋液覆盖住所有的蔬菜。
5️⃣ 在鸡蛋液上均匀撒上少许食用油,这样可以让蒸出的三色蛋更加鲜嫩。
6️⃣ 将托盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,期间注意观察,以防鸡蛋蒸煮过度。
7️⃣ 蒸好后,将三色蛋取出,稍微晾凉后即可享用。
🌟小贴士:
- 蒸三色蛋时,可以选择不同的蔬菜,如紫菜、香菇等,丰富口感。
- 蒸鸡蛋液时,可以用筷子轻轻搅拌,让鸡蛋液更加均匀。
- 蒸蛋时,火候不宜过大,以免鸡蛋蒸煮过度,口感变差。
🎉这样,一道美味可口的三色蛋就完成了!快动手试试吧,让家人和朋友一起享受这份温馨的家常菜!👩🍳🍳🌈



