🍯蜂巢蒸糕的做法,电饭锅蒸多久最完美?
亲爱的烘焙爱好者们,今天要和大家分享一款既简单又美味的家常点心——蜂巢蒸糕,这款糕点口感细腻,香甜可口,而且制作过程简单,非常适合忙碌的上班族和烘焙新手,就让我们一起来看看蜂巢蒸糕的做法,以及电饭锅蒸多久才能达到最佳口感吧!🎉
🍯蜂巢蒸糕的做法:
材料:
- 中筋面粉 200克
- 糖粉 50克
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 植物油 30毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
步骤:
- 将鸡蛋打入碗中,加入糖粉,用电动打蛋器搅拌均匀至糖粉完全溶解。
- 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
- 筛入中筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,不要过度搅拌,以免面糊起筋。
- 将面糊倒入模具中,用刮刀轻轻抹平。
- 在面糊表面撒上一些黑芝麻,增加口感和美观。
🔥电饭锅蒸多久:
- 将电饭锅预热至蒸煮模式。
- 将装有面糊的模具放入电饭锅中,盖上锅盖。
- 选择“蒸煮”功能,设置时间为20分钟。
- 时间到后,打开锅盖,用牙签或小刀插入糕体,如无面糊粘附,则表示蒸煮完成。
🎈小贴士:
- 制作蜂巢蒸糕时,面糊不宜过稠,否则蒸出来的糕点口感会偏硬。
- 蒸糕时,电饭锅内的水不宜过多,以免水蒸气过重,影响糕点口感。
- 蒸糕完成后,不要立即取出模具,让其自然冷却至室温,这样糕体不会因为温差过大而裂开。
快来试试这款美味的蜂巢蒸糕吧!相信你一定会爱上它的!🥳祝大家烘焙愉快!🍰🍯



