🍅蒸西红柿玻璃瓶,美味简单两不误!
西红柿,这种酸甜可口的水果,不仅富含维生素C和番茄红素,而且做法多样,让人爱不释手,就让我来教大家如何用玻璃瓶蒸西红柿,让这道菜既美味又简单!
🌟材料准备:
- 新鲜西红柿若干
- 玻璃瓶一个(最好是密封性好的)
- 清水适量
- 盐适量
- 食用油少许
🌟制作步骤:
1️⃣西红柿预处理:将西红柿洗净,用刀在西红柿底部划一个十字,然后放入开水中焯水,待西红柿皮自动裂开即可捞出。
2️⃣去皮切块:将焯水后的西红柿去皮,切成块状,大小根据个人喜好而定。
3️⃣玻璃瓶消毒:将玻璃瓶清洗干净,并用开水消毒,确保食品安全。
4️⃣装瓶:将切好的西红柿块放入玻璃瓶中,注意不要装得太满,留出一定的空间。
5️⃣调味:在西红柿块上撒上适量的盐,可以根据个人口味适量增减。
6️⃣加水:在玻璃瓶中加入适量的清水,水面要高出西红柿块。
7️⃣密封:将玻璃瓶盖好,确保密封性良好。
8️⃣蒸制:将玻璃瓶放入蒸锅中,大火蒸制15-20分钟,具体时间根据玻璃瓶的大小和西红柿的多少调整。
9️⃣出锅:蒸好后,小心取出玻璃瓶,待稍微冷却后即可享用。
🍅小贴士:
- 选择新鲜的西红柿,口感更佳。
- 蒸制时间不宜过长,以免西红柿过于烂糊。
- 可以根据个人口味加入蒜末、辣椒等调料,增加风味。
🎉蒸西红柿玻璃瓶,不仅保留了西红柿的原汁原味,而且营养不流失,是一道简单又美味的家常菜,快快动手尝试一下吧!🥳🍅🍲

