🍲 如何蒸豇豆丸子,简单易学的家常美食!
豇豆丸子是一道色香味俱佳的家常美食,营养丰富,做法简单,非常适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸豇豆丸子的做法吧!👩🍳
🌱 准备食材:
- 豇豆 300克
- 猪肉馅 200克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
🌱 制作步骤:
将豇豆洗净,切成小段,用开水焯熟,捞出备用。🌿
将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、盐、生抽、葱花,搅拌均匀。🍳
将焯熟的豇豆段放入肉馅中,再次搅拌均匀,使豇豆和肉馅充分融合。🌽
取适量肉馅,用手揉成小丸子形状。🍴
锅中加水烧开,将豇豆丸子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。🍲
蒸至丸子熟透,即可出锅,为了增加口感,可以在丸子表面淋上少许食用油。🍳
将生抽和盐混合,调制成调味汁,浇在蒸好的豇豆丸子上即可。🥢
🌟 小贴士:
- 豇豆焯水时,时间不宜过长,以免影响口感。
- 肉馅和豇豆的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制时间根据丸子大小和火力调整。
🍲 蒸豇豆丸子是一道简单易学的家常美食,营养丰富,口感鲜美,赶快动手试试吧!相信你一定会做出美味的豇豆丸子,与家人共享美好时光!👨👩👧👦


