🐟 蒸鲈鱼配料怎么调好吃 🍽️
蒸鲈鱼是一道色香味俱全的传统菜肴,鱼肉鲜嫩,口感极佳,想要做出美味的蒸鲈鱼,关键在于调好配料,下面,就让我为大家分享一下蒸鲈鱼配料的调法,让你的家人朋友品尝到地道的鲜美鲈鱼👨🍳。
准备以下材料:
- 新鲜鲈鱼一条
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香菜适量(可选)
按照以下步骤进行操作:
鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,沥干水分,在鱼身两侧切上几刀,便于入味。
生姜切片,葱切段,香菜洗净,切成小段。
取一个小碗,倒入适量的蒸鱼豉油,加入适量的盐、白胡椒粉,搅拌均匀,制成调味汁。
将姜片、葱段铺在鱼身上,淋上适量的食用油,放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小和厚度进行调整。
蒸好的鲈鱼取出,倒掉多余的水分,淋上调味汁。
撒上香菜段,即可上桌享用啦🍽️。
小贴士:
- 蒸鱼时,水开后放入鱼,这样鱼肉不易变老。
- 调味汁可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以加入一些辣椒酱。
- 蒸鱼时,鱼肉表面可以涂上一层蜂蜜,这样蒸出的鱼肉更加鲜嫩。
通过以上步骤,相信你已经学会了如何调制美味的蒸鲈鱼配料,快去试试吧,让你的家人朋友一起品尝这道鲜美佳肴吧!🎉🎉🎉


