香菇蒸虾滑,一道色香味俱佳的美食，不仅简单易做，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道香菇蒸虾滑的制作方法吧！🍤🍄
香菇蒸虾滑详细做法
材料：
- 新鲜虾 300克
- 香菇 10朵
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
准备虾：将新鲜虾去头去壳，留虾尾，沿背部剪开去虾线，清洗干净后沥干水分。🦐
香菇处理：香菇清洗干净，去掉根部，切成薄片。🍄
腌制虾肉：将虾肉放入碗中，加入姜末、盐、鸡精和少量食用油，搅拌均匀后腌制10分钟。🌶️
混合食材：将腌制好的虾肉和香菇片放入同一个碗中，再次搅拌均匀，让虾肉和香菇充分融合。🍤🍄
摆盘：取一个盘子，将混合好的虾滑和香菇片均匀地铺在盘子上，摆成自己喜欢的形状。🍽️
蒸制：将摆好的虾滑和香菇放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟，直至虾肉变红、香菇熟透。🔥
出锅：蒸好后，撒上葱花增香，再蒸1分钟，即可出锅。🌿
享用：将蒸好的香菇蒸虾滑盛出，热腾腾的美食就可以享用了！🍽️
小贴士：
- 虾肉和香菇的搭配非常经典,两者相得益彰，既保持了虾肉的鲜美，又增添了香菇的清香。
- 虾线一定要去除干净,否则会影响口感。
- 蒸制时间根据个人口味和火候调整,虾肉不宜蒸得太久，以免肉质变老。
你学会如何制作香菇蒸虾滑了吗？快去试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
