🍲山药片蒸里脊,美味又营养,教你如何蒸出好吃的里脊肉!
😋山药片蒸里脊是一道简单又美味的家常菜,既保留了里脊肉的鲜美,又融入了山药的清甜,营养又健康,下面,就让我来教大家如何蒸出好吃的里脊肉吧!
🍳【食材准备】
- 里脊肉 300克
- 山药 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 香油 1小勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
🌿【制作步骤】1️⃣将里脊肉切成薄片,用酱油、蚝油、盐、白胡椒粉腌制10分钟。2️⃣山药去皮,切成薄片,用清水冲洗一下,去除多余的淀粉。3️⃣葱、姜、蒜分别切成末。4️⃣将腌制好的里脊肉片铺在盘子底部,再铺上一层山药片。5️⃣撒上葱、姜、蒜末,淋上香油。6️⃣将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。7️⃣蒸熟后,取出盘子,撒上葱花,即可享用。
🍲【小贴士】1️⃣里脊肉切片时,可以稍微厚一点,这样口感更佳。2️⃣山药切片后,用清水冲洗一下,可以去除多余的淀粉,使山药片更加清爽。3️⃣蒸的时间不宜过长,以免里脊肉变得过于干硬。
😋山药片蒸里脊,简单易做,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜品,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的山药片蒸里脊!🥰


