🍳 蒸箱蒸鸡蛋羹，简单美味,做法分享！
🥚鸡蛋羹，作为一道家常菜，以其简单易做、营养丰富而深受人们喜爱，就让我来教大家如何利用蒸箱，轻松做出一道美味可口的鸡蛋羹吧！🌟
准备材料：新鲜鸡蛋3个、温水适量、盐少许、生抽少许、香葱适量。
🌟步骤一：鸡蛋打散将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器充分打散，直到鸡蛋液呈现均匀的泡沫状,这个过程大约需要1分钟左右。
🌟步骤二：加入温水在打散的鸡蛋液中加入适量的温水，水量大约是鸡蛋液的1.5倍，加入温水可以使鸡蛋羹更加松软，口感更佳。🌊
🌟步骤三：调味在鸡蛋液中加入少许盐和生抽，搅拌均匀,盐和生抽的用量可以根据个人口味调整。
🌟步骤四：过滤蛋液为了使鸡蛋羹更加细腻，可以将蛋液过滤一遍,去除其中的杂质和气泡。
🌟步骤五：蒸制将过滤好的蛋液倒入蒸碗中，放入蒸箱中，蒸箱的温度控制在100℃左右，蒸制时间大约为10分钟。🔥
🌟步骤六：撒上葱花蒸好的鸡蛋羹，撒上葱花，增加风味，如果喜欢，还可以加入一些酱油、香油等调味品。
🌟小贴士：
- 蒸鸡蛋羹时，注意控制好蒸箱的温度和时间,以免鸡蛋羹过老或过嫩。
- 使用温水而非冷水,可以使鸡蛋羹更加松软。
- 搅拌蛋液时，尽量避免产生气泡,以免影响口感。
🍳通过以上步骤，一道美味可口的蒸鸡蛋羹就完成了！快动手试试吧，保证让你食欲大开！🥳🎉
