蒜蓉豆腐怎么蒸好吃🍲
豆腐是中国传统的美食之一,其口感细腻、营养丰富，深受人们喜爱，而蒜蓉豆腐更是豆腐中的佼佼者，口感鲜美，营养丰富，蒜蓉豆腐怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作蒜蓉豆腐的步骤。
🌿【准备食材】
- 老豆腐1块
- 大蒜3瓣
- 香葱2根
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌿【制作步骤】
- 将豆腐洗净,切成小块，放入盘中备用。
- 大蒜剥皮,切成蒜末；香葱洗净，切成葱花。
- 锅中倒入适量食用油,加热至五成热，放入蒜末炒香，炒至蒜末呈金黄色，出香味。
- 将炒好的蒜末和葱花倒入豆腐盘中,撒上适量盐和鸡精，搅拌均匀。
- 将豆腐盘放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至豆腐熟透,取出豆腐盘，撒上葱花点缀即可。
🌿【小贴士】
- 蒸豆腐时,火候不宜过大，以免豆腐表面破裂。
- 蒸制时间可根据豆腐的厚度进行调整,确保豆腐熟透。
- 蒜蓉的用量可根据个人口味适量增减。
蒜蓉豆腐蒸制简单,口感鲜美，营养丰富，在炎炎夏日，来上一盘蒜蓉豆腐，既能清热解暑，又能满足味蕾，赶快动手试试吧！🎉🍲
