🍽️ 蒸萝卜团,这样做才好吃!
萝卜团,作为一种传统的中式小吃,不仅美味可口,而且营养丰富,下面,就让我来为大家揭秘蒸萝卜团的制作秘诀,让你在家也能轻松做出美味的蒸萝卜团!
🌿 准备食材:
- 白萝卜 1根
- 瘦肉馅 200克
- 面粉 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 酱油 1勺
- 香油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
🍳 制作步骤:
萝卜处理:将白萝卜洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,大约需要10分钟。
调馅:将蒸好的萝卜取出,用勺子压成泥状,将瘦肉馅放入碗中,加入酱油、盐、胡椒粉,搅拌均匀,将蒸好的萝卜泥加入肉馅中,再加入葱花、姜末,继续搅拌均匀。
揉面:在案板上撒上一层薄薄的面粉,将混合好的萝卜肉馅揉成一个个小团子。
蒸制:准备一个蒸锅,将萝卜团放入蒸锅中,水开后蒸约15分钟。
出锅:蒸好的萝卜团取出,淋上少许香油,即可享用。
🌟 小贴士:
- 萝卜要选择新鲜的,这样可以保证萝卜团的口感。
- 肉馅可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
- 蒸萝卜团的时候,火候不宜太大,以免蒸过头导致口感变差。
🍽️ 这样做的蒸萝卜团,口感鲜美,营养丰富,是一道老少皆宜的家常菜,快快动手试试吧,相信你一定会做出美味的蒸萝卜团!🎉🎊



