🍜米线蒸蒜蓉大虾，美味又营养的家常菜！
米线蒸蒜蓉大虾是一道简单易学、美味又营养的家常菜，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🥘
🌿【食材准备】
- 米线 100克
- 大虾 300克
- 蒜蓉 适量
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将大虾去头去壳,留尾巴，去除虾线，洗净备用。🦐
- 将米线放入沸水中煮至熟透,捞出后用清水冲洗干净，沥干水分。🍜
- 在锅中加入适量的食用油,将蒜蓉煸炒至金黄色，出香味。🌶️
- 将煸炒至金黄色的蒜蓉倒入碗中,加入适量的盐、生抽调味，搅拌均匀。🥢
- 将处理好的大虾放入碗中,将调好的蒜蓉均匀地涂抹在大虾上。🦐
- 将涂抹好蒜蓉的大虾摆放在米线上,撒上香葱点缀。🌿
- 将米线和大虾放入蒸锅中,用大火蒸5-7分钟，直到大虾熟透。🍳
- 将蒸好的米线和大虾取出,撒上葱花即可。🌿
🌟【小贴士】
- 蒜蓉要煸炒至金黄色,这样味道更浓郁。
- 大虾要选用新鲜的,肉质更加鲜美。
- 蒸的时间不宜过长,以免大虾变得过熟。
这道米线蒸蒜蓉大虾不仅口感鲜美,而且营养丰富，它既适合家庭聚餐，也适合作为下酒菜，快动手试试吧！🍻🍜
