🍲家常肉饼制作攻略,蒸多久才是最佳？
肉饼，作为我国传统美食之一，深受广大人民群众的喜爱，其口感鲜美，做法简单，无论是作为主食还是下酒菜，都是不错的选择，就为大家分享一款家常肉饼的制作方法,以及蒸多久才是最佳！
🍳【食材准备】猪肉（最好是五花肉）：500克面粉：适量鸡蛋：1个葱、姜：适量盐、生抽、料酒、蚝油、五香粉：适量
🍳【制作步骤】
- 将猪肉切成小块,用搅拌机打成肉馅。
- 在肉馅中加入葱、姜、盐、生抽、料酒、蚝油、五香粉,搅拌均匀。
- 面粉中加入适量温水，揉成面团,醒发10分钟。
- 将醒发好的面团擀成圆饼状，放入肉馅,包裹住肉馅。
- 将包好的肉饼放入蒸锅中，大火烧开水后,转中小火蒸制。
🌟【蒸多久才是最佳？】这是一个关键问题,肉饼蒸制时间如下：
- 肉饼厚度在1-2厘米时，蒸制时间为15-20分钟。
- 肉饼厚度在2-3厘米时，蒸制时间为20-25分钟。
- 肉饼厚度在3厘米以上时，蒸制时间为25-30分钟。
具体时间还需根据实际情况进行调整,以下是一些注意事项：
- 肉饼蒸制过程中，注意观察肉饼表面颜色变化,避免过度蒸制。
- 肉饼蒸好后，不要立即开盖，让其自然散热,以免肉饼回缩。
🍲【家常肉饼制作简单，口感鲜美，是家中必备的美食，掌握好蒸制时间，让你的肉饼更加美味！快来试试吧！🎉🎉🎉
