🍳【家常美味】蒸牛肉西红柿,简单两步轻松上桌!
在忙碌的生活中,偶尔给自己和家人准备一顿美味的家常菜,不仅能提升幸福感,还能拉近彼此的距离,就教大家如何制作一道简单又美味的蒸牛肉西红柿,让你的餐桌瞬间升温!
🍲【食材准备】
- 牛肉 300克
- 西红柿 2个
- 青蒜 适量
- 生抽 2大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 牛肉切片,用生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟,使肉质更加鲜嫩。2️⃣ 西红柿洗净,切成薄片,铺在盘子底部。3️⃣ 将腌制好的牛肉铺在西红柿上,撒上适量青蒜。4️⃣ 将盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,至牛肉熟透。5️⃣ 取出蒸好的牛肉西红柿,撒上适量水淀粉勾芡,使汤汁更加浓郁。6️⃣ 再撒上一些青蒜,增加香气。
🍲【小贴士】
- 牛肉切片时,尽量切得薄一些,这样更容易入味,口感也更佳。
- 蒸制时间根据牛肉的厚度和火候来调整,确保牛肉熟透。
- 水淀粉勾芡时,不要太多,以免汤汁过于浓稠。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的蒸牛肉西红柿就完成了!牛肉鲜嫩多汁,西红柿酸甜可口,搭配青蒜的清香,简直是家常菜中的佳品,快来试试吧,保证让你爱不释手!
🍲【蒸牛肉西红柿是一道简单易学的家常菜,不仅制作过程简单,而且营养丰富,非常适合忙碌的上班族,快动手试试吧,为你的家人带来一份温馨的美食时光!🌟🍲🍽️


