🍖🌰 熏肉蒸黄豆做法大全,美味营养两不误！
熏肉蒸黄豆，一道集美味与营养于一身的家常菜，就让我们一起探索这道佳肴的制作方法，让味蕾和身体都得到满足吧！🤤
🌟材料准备：
- 熏肉 200克
- 黄豆 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
黄豆预处理：将黄豆提前浸泡6小时，使其充分吸水膨胀,便于烹饪。
熏肉切片：将熏肉切成薄片，越薄越好,这样更容易入味。
黄豆焯水：将泡好的黄豆放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮10分钟,捞出备用。
调味：在锅中加入适量食用油，放入姜末、蒜末爆香，再加入酱油、料酒、白糖调味。
蒸制：将焯好水的黄豆铺在盘中，将切好的熏肉片均匀地铺在黄豆上,撒上葱花。
蒸煮：将准备好的食材放入蒸锅中，大火蒸15分钟，直至黄豆熟透,熏肉入味。
出锅：将蒸好的熏肉蒸黄豆盛出，撒上葱花点缀,即可享用。
🌟小贴士：
- 黄豆浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 熏肉切片时，可适当冷冻一下,更容易切薄。
- 蒸制过程中，注意火候,避免过度蒸煮。
🍖🌰 熏肉蒸黄豆，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合全家老少的美味佳肴，赶快动手试试吧，让生活更加美好！🎉🥰
