糯米土豆丸子蒸做法🍲
土豆,糯米的完美组合，既能满足口腹之欲，又能带来满满的幸福感，就让我们一起动手制作这款美味的糯米土豆丸子吧！🌟
🍆【食材准备】
- 土豆 2个
- 糯米 100克
- 猪肉馅 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 花椒粉 1/2茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 1/2茶匙
- 食用油 适量
🍆【制作步骤】1️⃣ 土豆洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后，取出压成土豆泥。🥔2️⃣ 猪肉馅中加入葱花、姜末、酱油、花椒粉、盐和鸡精，搅拌均匀。🍖3️⃣ 将土豆泥和肉馅混合均匀，揉成小球状。🥟4️⃣ 锅中放入适量的水，水开后，将土豆丸子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右。🍲5️⃣ 糯米提前浸泡2小时，捞出沥干水分，将糯米铺在蒸盘上，再将土豆丸子放在糯米上，继续蒸15分钟。🍚6️⃣ 蒸好的糯米土豆丸子取出，撒上葱花，淋上适量的食用油即可。🌿
🍆【小贴士】
- 土豆泥要尽量压得细腻,这样口感更佳。
- 肉馅可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
- 糯米不宜蒸得太久,以免过于粘稠。
糯米土豆丸子蒸做法简单易学,口感鲜美，是家常菜中的经典之作，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌈
