🌿长豆角与肉的完美邂逅:蒸出来的美味佳肴!
长豆角,又称为豇豆,是一种常见的蔬菜,含有丰富的营养,口感鲜嫩,深受人们的喜爱,而肉类,更是餐桌上的常客,营养丰富,口感鲜美,长豆角可以和肉一起蒸着吃吗?答案是肯定的!🤔
长豆角与肉一起蒸,不仅能保留食材的原汁原味,还能使两者的营养相互补充,口感更加丰富,下面,就让我为大家介绍一道美味的长豆角蒸肉菜谱。
🍲【长豆角蒸肉】
🔹材料:
- 长豆角500克
- 猪肉200克
- 姜末、蒜末适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽适量
- 葱花、香菜适量
🔹步骤:
- 长豆角洗净,切成段;猪肉切成薄片,加入姜末、蒜末、酱油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽等调料,腌制10分钟。
- 将腌制好的肉片铺在长豆角上,放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好的长豆角蒸肉,撒上葱花、香菜,即可食用。
🌟小贴士:
- 肉片要切得薄一些,这样更容易入味,口感也更加鲜嫩。
- 腌制肉片时,可以加入一些生抽和老抽,使肉片更加鲜亮。
- 蒸制时间根据长豆角的粗细和肉片的厚度来调整,以熟透为宜。
长豆角与肉蒸着吃,不仅美味可口,而且营养丰富,这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合老人和小孩,让我们一起动手,享受这道美味的家常菜吧!🎉🍲🌿


