🍳怎样蒸石灰鸡蛋好吃🥚
石灰鸡蛋，又称石灰蒸蛋，是一道简单易做、美味可口的佳肴，石灰鸡蛋不仅口感滑嫩，营养丰富，而且制作方法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友，怎样蒸石灰鸡蛋好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌟材料准备：
新鲜鸡蛋2个2.石灰粉适量（约一茶匙）3.温水适量4.盐适量5.生抽适量6.葱花适量
🌟制作步骤：
将鸡蛋打入碗中，加入适量的温水（约30毫升），搅拌均匀。2.向蛋液中加入适量的石灰粉，继续搅拌均匀，注意：石灰粉不宜过多，以免影响口感。3.加入适量的盐，再次搅拌均匀。4.将调好的蛋液过滤一遍，去除杂质，使蛋液更加细腻。5.在蒸锅中加入适量的水，水开后将调好的蛋液倒入碗中，放入蒸锅中。6.大火蒸约5分钟，待鸡蛋凝固后，转小火再蒸3分钟。7.出锅后，加入适量的生抽和葱花,搅拌均匀即可。
🌟小贴士：
石灰粉的量不宜过多，否则会影响口感。2.在蒸制过程中，注意火候，以免鸡蛋过熟或未熟。3.蒸好的石灰鸡蛋，口感滑嫩,可以搭配米饭或馒头食用。
通过以上步骤，相信大家已经学会了怎样蒸石灰鸡蛋，快快动手试试吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩！🎉🎉🎉
