🍖月子猪肉,这样做蒸出来超好吃！
亲爱的妈妈们，产后坐月子期间，合理的饮食对于恢复身体至关重要，猪肉不仅营养丰富，而且易于消化，是月子期间的理想食材,就教大家如何将月子猪肉蒸得既美味又营养。
🍖【食材准备】
- 月子猪肉 500克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 豆豉 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
🍖【制作步骤】1️⃣ 将猪肉洗净，切成薄片，用酱油、盐腌制10分钟。2️⃣ 生姜、葱、蒜洗净，切成末备用。3️⃣ 在腌制好的猪肉片中加入生姜末、葱末、蒜末和豆豉，搅拌均匀。4️⃣ 取一个蒸盘，将拌匀的猪肉片平铺在盘上。5️⃣ 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。6️⃣ 蒸好后，取出猪肉片，撒上葱花，淋上少量食用油,即可上桌享用。
🍖【小贴士】
- 月子猪肉选择肥瘦相间的部位,这样既营养又美味。
- 腌制猪肉时，可以适量加入一些料酒,去腥增香。
- 蒸猪肉时，火候不宜过大，以免蒸煮时间过长,肉质变老。
🍖【营养分析】月子猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，有助于产后身体恢复，生姜、葱、蒜等调料具有温中散寒、促进血液循环的作用,非常适合坐月子期间食用。
亲爱的妈妈们，学会了这道月子猪肉的蒸制方法，相信你们家的餐桌上又多了一道美味佳肴，祝大家坐月子期间身体健康，吃出好气色！🌸🍖🌟
