🌱丝瓜酿蒸粉丝——正宗做法大揭秘！
丝瓜，这种看似普通却富含营养的蔬菜，在我国各地都有种植，而丝瓜酿蒸粉丝，更是家常菜中的一道美味佳肴，就让我来为大家揭秘丝瓜酿蒸粉丝的正宗做法,让你在家也能享受到这道地道的美食！
🌱【食材准备】
- 丝瓜：2根
- 粉丝：适量
- 肉末：100克
- 香菇：3朵
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌱【制作步骤】
- 丝瓜洗净，去皮，切成段，用勺子挖去中间的瓤,备用。
- 粉丝用温水泡软,备用。
- 香菇泡发，切成末；生姜、蒜切末；肉末中加入适量的酱油、盐、鸡精,搅拌均匀。
- 将泡软的粉丝放入丝瓜段中,再将调好的肉末铺在粉丝上。
- 将酿好的丝瓜放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好的丝瓜取出，撒上葱花、生姜末、蒜末。
- 热锅凉油，加入适量的酱油,烧开后淋在丝瓜上。
- 淋上香油,即可享用美味的丝瓜酿蒸粉丝。
🌱【小贴士】
- 丝瓜选择新鲜的,口感更好。
- 粉丝要泡软,否则口感会硬。
- 肉末可以加入适量的淀粉,使口感更加嫩滑。
- 蒸制时间不宜过长,以免丝瓜变烂。
🌱【丝瓜酿蒸粉丝，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，不仅能满足你的味蕾，还能为家人带来健康，快来试试吧，保证让你爱不释手！🍲🌿
