川贝母蒸雪梨是一道传统的中式甜品,以雪梨为主要食材，搭配川贝母、冰糖等辅料，具有润肺止咳、化痰平喘的功效，尤其适合秋冬季节食用，可以有效缓解因干燥引起的咳嗽、喉咙不适等症状，下面，我将为大家介绍一下川贝母蒸雪梨的具体做法。
材料准备：
- 雪梨：1 个
- 川贝母：3g
- 冰糖：10g
- 水：适量
步骤：
- 将雪梨洗净,去皮去核，切成小块备用。
- 川贝母用清水冲洗一下,然后放入碗中，加入适量清水浸泡 10 分钟左右。
- 将浸泡好的川贝母捞出,放入雪梨块中。
- 加入适量冰糖和清水,水量以刚好没过雪梨块为宜。
- 将雪梨块和川贝母放入蒸锅中,大火蒸 15-20 分钟左右，直到雪梨软烂即可。
需要注意的是,川贝母蒸雪梨虽然对咳嗽有一定的缓解作用，但并不能代替药物治疗，如果咳嗽症状严重或持续时间较长，建议及时就医，由于雪梨本身具有一定的寒性，因此脾胃虚寒、腹泻的人群不宜多吃。
希望大家都能通过食用川贝母蒸雪梨,缓解咳嗽等不适症状，保持身体健康！