🍚 小孩子蒸米糕，这样做超好吃！
米糕,作为一种传统的中式糕点，不仅口感软糯，而且营养丰富，非常适合小孩子食用，小孩子蒸米糕怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下制作过程。
🍚材料准备：
- 糯米：500克
- 红糖：适量
- 芝麻：适量
- 豆沙馅或红豆沙：适量（可选）
🍚制作步骤：
糯米浸泡：将糯米提前浸泡4小时以上，让糯米充分吸水变软。
蒸糯米：将浸泡好的糯米放入蒸锅中，大火蒸约40分钟，直到糯米完全熟透。
拌红糖：在蒸糯米的同时，将红糖放入锅中，加入少量水，小火煮至红糖融化成糖浆。
搅拌糯米：糯米蒸熟后，取出稍微放凉，用筷子或者铲子将糯米充分搅拌均匀，使其更加松软。
加入糖浆：将煮好的红糖糖浆均匀地洒在糯米上，再次搅拌均匀。
包豆沙馅：如果喜欢，可以在糯米中加入豆沙馅或红豆沙，用手将糯米搓成小球，包裹住豆沙馅。
蒸米糕：将包裹好豆沙馅的糯米球放入蒸锅中，大火蒸约10分钟，直到米糕表面微微发亮。
撒上芝麻：蒸好的米糕取出后，撒上适量的芝麻，增加口感和美观。
🍚小贴士：
- 浸泡糯米的时间不宜过长,以免糯米过于吸水变得过于软烂。
- 蒸糯米时,火候不宜过大，以免糯米蒸得太干。
- 搅拌糯米时,动作要轻柔，以免糯米变得过于粘稠。
- 可以根据个人口味,在米糕中加入其他馅料，如花生、核桃等。
这样蒸出来的米糕,口感软糯，香甜可口，小孩子一定会喜欢！快动手试试吧！👩🍳🍚
