猪肉豌豆蒸制美味指南🍖🍵
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道家常美食——猪肉豌豆蒸,让我们一起感受这道菜的鲜美滋味吧!🥰
🍖 猪肉豌豆蒸,顾名思义,主要食材就是猪肉和豌豆,猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪,具有补中益气、滋阴润燥的功效;豌豆则富含多种维生素和矿物质,有助于提高免疫力,二者搭配,不仅美味可口,还能为人体提供丰富的营养。
🍵 准备好以下食材:猪肉、豌豆、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、姜片、葱段。
🍅 让我们开始制作猪肉豌豆蒸:
将猪肉洗净,切成薄片,加入少许生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、姜片和葱段,腌制20分钟,让肉质更加鲜美。
将豌豆洗净,沥干水分,备用。
取一个蒸盘,将腌制好的猪肉铺在盘底,再铺上一层豌豆。
锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
待猪肉豌豆蒸熟后,取出蒸盘,撒上少许葱花,即可上桌享用。
🌟 猪肉豌豆蒸的做法非常简单,但是要想蒸出美味,还需注意以下几点:
猪肉切片时,要切得薄一些,这样蒸出来的肉质更加鲜嫩。
腌制猪肉时,加入姜片和葱段,可以去除腥味,增加风味。
豌豆不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
蒸制过程中,注意火候,以免蒸焦。
猪肉豌豆蒸是一道色香味俱佳的家常菜,不仅适合家庭聚餐,也适合节日宴请,快来试试这道美味的猪肉豌豆蒸吧!🎉🍽️
📝 小贴士:猪肉豌豆蒸还可以根据个人口味,加入其他配料,如玉米、胡萝卜等,使菜品更加丰富多样,祝大家蒸出美味佳肴,享受美食时光!🍲🌈


