怎样蒸芹菜叶子凉拌吃呢🥬
芹菜叶子，营养丰富，口感清新，是家常菜中常见的食材，就让我来为大家介绍一下怎样蒸芹菜叶子凉拌吃的方法,让我们一起享受这道美味佳肴吧！
🌿材料准备：
- 芹菜叶子适量
- 盐适量
- 醋适量
- 香油适量
- 蒜末适量
- 辣椒适量（可选）
- 芝麻适量（可选）
🌿制作步骤：
- 将芹菜叶子洗净，摘去老叶和根部,切成段备用。
- 锅中加水，水开后放入芹菜叶子，焯水约1分钟，捞出过冷水,沥干水分。
- 将焯好水的芹菜叶子放入大碗中，加入适量的盐、醋、香油、蒜末,搅拌均匀。
- 可根据个人口味加入适量的辣椒和芝麻,搅拌均匀。
- 将拌好的芹菜叶子装盘,即可享用。
🌿小贴士：
- 焯水时，注意火候,以免芹菜叶子变黄变烂。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
- 芹菜叶子焯水后,过冷水可以保持其口感脆嫩。
这样一道简单的蒸芹菜叶子凉拌菜就完成了，是不是很简单呢？快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的芹菜叶子凉拌菜！🍽️🌿
