腊味蒸芋头正宗做法🍽️
芋头作为一种常见的食材，其口感软糯、营养丰富，深受大家喜爱，而腊味蒸芋头，更是将芋头的美味与腊味的香气完美结合，成为一道色香味俱佳的佳肴，下面,就为大家详细介绍腊味蒸芋头的正宗做法。
🍃食材准备：
- 芋头500克
- 腊肠2根
- 腊肉150克
- 香菇适量
- 葱花适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 蜂蜜适量
- 盐适量
- 水适量
🍽️制作步骤：
将芋头去皮，切成小块，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
腊肠和腊肉分别切成薄片,香菇洗净切片。
将腊肠、腊肉、香菇放入蒸锅中，蒸约10分钟,取出备用。
将浸泡好的芋头沥干水分，放入碗中，加入适量的生抽、老抽、蜂蜜、盐,拌匀。
在蒸盘上铺上一层腊肠、腊肉和香菇,然后将拌匀的芋头铺在上面。
再将蒸好的腊肠、腊肉、香菇放在芋头上,撒上葱花。
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟,即可出锅。
🌟小贴士：
芋头去皮时，可以戴上手套,以免皮肤过敏。
蒸芋头时，蒸锅中的水要适量,以免水干烧焦。
腊味蒸芋头可以根据个人口味，适量添加辣椒、蒜蓉等调料。
蒸好的芋头，口感软糯，香气扑鼻，搭配腊味,美味可口。
快来试试这道正宗的腊味蒸芋头吧！🍲相信你一定会爱上它的！
