枸杞菜心怎么蒸好吃🍃
枸杞菜心是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,下面就来为大家详细介绍一下枸杞菜心的蒸制方法,让这道菜变得更加美味可口👌。
准备好以下食材:枸杞菜心500克、枸杞适量、蒜末少许、盐适量、食用油少许。
枸杞菜心洗净,摘去老叶和黄叶,切成段状,备用。
枸杞用清水泡发,备用。
烧一锅水,水开后将枸杞菜心放入,焯水约1-2分钟,捞出备用。
焯水后的枸杞菜心放入盘中,撒上枸杞和蒜末。
锅中倒入少许食用油,烧热后均匀地浇在枸杞和蒜末上。
加入适量的盐,搅拌均匀。
取一个蒸锅,将装有枸杞菜心的盘子放入,大火蒸约5-7分钟。
蒸至菜心熟透,枸杞略微膨胀即可。
关火,取出蒸好的枸杞菜心,即可享用。
枸杞菜心的蒸制方法非常简单,关键在于火候的控制和调味,以下是一些小贴士,帮助大家蒸出更好吃的枸杞菜心:
焯水时,水不宜过多,以免影响菜心的口感。
蒸制过程中,火候不宜过大,以免菜心过于熟烂。
调味时,盐量不宜过多,以免影响枸杞的口感。
可以根据个人口味,适量加入其他调料,如生抽、香油等。
蒸好的枸杞菜心,可以搭配米饭、馒头等主食,美味又营养。
枸杞菜心蒸制简单,口感鲜美,是一道不可多得的家常菜,赶快动手尝试一下吧,相信你们一定会爱上这道美味的枸杞菜心!🌟


