🍢广东早茶蒸鸡翅,美味与营养并存🍗
广东早茶,作为我国传统美食文化的重要组成部分,早已深入人心,而蒸鸡翅作为早茶中的一道佳肴,更是让人回味无穷,就让我们一起学习一下广东早茶蒸鸡翅的做法,感受美食的魅力吧!👩🍳
🍗食材准备:
- 鸡翅中500克
- 姜片适量
- 葱适量
- 酱油适量
- 花雕酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香油适量
- 蒸笼一个
🍢制作步骤:
鸡翅中清洗干净,去掉多余的油脂和杂质,沥干水分。
在鸡翅中加入姜片、葱段、酱油、花雕酒、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟。
将腌制好的鸡翅放入蒸笼中,撒上剩余的姜片和葱段。
开大火,将蒸笼放入蒸锅中,水开后蒸制15分钟。
蒸至鸡翅熟透,撒上香油即可。
🍢小贴士:
腌制鸡翅时,可以适量加入一些料酒,去腥增香。
蒸制过程中,注意火候,避免鸡翅过度蒸煮,影响口感。
蒸好的鸡翅,可以根据个人口味,加入一些香菜、蒜泥等调料,更加美味。
广东早茶蒸鸡翅,口感鲜美,营养丰富,是一道不可多得的美食,学会这道菜,不仅能满足味蕾,还能在忙碌的生活中,为家人带来一份关爱,快动手试试吧!🌟



