客家蒸猪肉,一道色香味俱佳的传统美食，做法简单，营养丰富，是客家地区广受欢迎的家常菜。🍖
🌟【食材准备】
- 猪五花肉500克
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 花椒粉适量
- 糖适量
- 食盐适量
- 葱花适量
🌟【制作步骤】
- 将五花肉洗净,切成薄片，厚度大约为0.5厘米左右。🥩
- 在一个大碗中,放入切好的五花肉片，加入姜末、蒜末、酱油、香油、花椒粉、糖和食盐，搅拌均匀，腌制10分钟。🌶️
- 将腌制好的五花肉片平铺在蒸盘上,撒上葱花作为装饰。🍃
- 预热蒸锅,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。🔥
- 蒸至猪肉熟透,肉质鲜嫩，即可出锅。🍲
🌟【小贴士】
- 腌制五花肉时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸猪肉时,火候不宜过大，以免肉质过于干硬。
- 蒸猪肉可以搭配米饭食用,更加美味。
客家蒸猪肉,不仅做法简单，而且保留了猪肉的原汁原味，是一道极具特色的美食，无论是家庭聚餐还是节日宴客，都能为餐桌增添一抹亮色，快来试试这道美味的客家蒸猪肉吧！🍲🥰
