🍲 广东蒸豆腐家常做法,简单美味,快学起来!
广东蒸豆腐是一道色香味俱佳的传统家常菜,口感细腻,营养丰富,就让我来为大家详细介绍一下广东蒸豆腐的家常做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!🥰
🌟 准备材料:
- 老豆腐1块
- 青蒜适量
- 葱花适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
🌟 做法步骤:
将老豆腐切成薄片,放入盘中备用。🍖
青蒜洗净切成段,葱花也准备好。🌿
在碗中,加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精,搅拌均匀。🍜
将调好的调料均匀地涂抹在豆腐片上,让豆腐片充分吸收调料。🍛
在蒸锅中加入适量的水,水开后将豆腐片放入蒸盘中,放入蒸锅,大火蒸10分钟左右。🥘
豆腐蒸至熟透后,取出,撒上葱花和青蒜段。🌶️
另起锅,加入适量的食用油,油热后,将蒸好的豆腐片放入锅中,两面煎至金黄色。🍳
加入适量的水淀粉,煮至汤汁浓稠,即可出锅。🍲
🌟 小贴士:
- 豆腐要选择老豆腐,口感更佳。
- 调料可以根据个人口味适量调整。
- 蒸豆腐的时间不宜过长,以免豆腐变硬。
广东蒸豆腐简单易学,美味可口,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍲


